Vous accueillez et conseillez les clients sur le choix des produits, vous mettez tout en oeuvre pour les satisfaire et les fidéliser. Vous veillez au respect des procédures d’hygiène et de sécurité alimentaire. Vous maitrisez la préparation (nettoyage, étêtage, écaillage, tranchage, filetage,), l’ouverture et la cuisson des coquillages et des crustacés et la présentation des produits et vous assurez la bonne tenue de votre rayon. Vous assurez la présentation générale du rayon (mise en rayon des…