Stellenbeschreibung Operative Führung der Produktionsbereiche Fleischportionierung, Veredelung, Verpackung sowie Preisauszeichnung Koordination und Sicherstellung der Produktionsabläufe unter Berücksichtigung fristgerechter und effektiver Zielvorgaben Mitwirken beim Aufbau relevanter Produktionskennzahlen sowie Ableitung von Schritten zur Produktionssteigerung Laufende Abstimmung mit den Bereichsschnittstellen Zerlegung, Technik, Logistik sowie Verwaltung Sicherstellung der Einhaltung aller ges…